记者 张阿凤

(资料图片)

“从桃农的烧火棍到家乡的产业链，泰山桃木王作为山东老字号暨非遗企业，不仅承载着我国桃木吉祥平安的文化寓意，还有着山东老字号创新发展的独特故事。第二次参加消博会，我们不仅希望拓宽商务合作，更希望传播齐鲁文化、讲好山东故事。” 泰山桃木王展位负责人卢国华介绍。

4月11日-15日，第三届中国国际消费品博览会在海口举办。山东在本届消博会设置“至诚山东”主题展区，充分发挥文化和农业两大优势，以老字号和预制菜为重点，共组织26家企业组团参展，集中推广老字号品牌和预制菜品牌。宏济堂、野风酥、德州扒鸡、泰山桃木王等山东老字号企业悉数亮相，在消费复苏的当下释放新魅力。

烧火棍变产业链

老字号讲述新故事

4月11日上午，第三届消博会开幕后首日，位于6号馆的“至诚山东”主题展区人声鼎沸。泰山桃木王展位负责人卢国华正拿着一件名为“日出东方、锦绣花开”的桃木工艺品，向参观人群讲述这件“山东手造”的吉祥寓意。

“这是泰山桃木王第二次参加消博会了。2021年首届消博会上，我们带来了桃木梳、如意、勺子和一些大件的桃木摆件，没想到现场销售一空，与多家海内外客商签下订单，订单金额超300万元，所以今年也是抱着很大期待来参展。” 卢国华告诉记者。

在第三届消博会上，泰山桃木王展位前的桃木艺术品依旧广受喜爱。卢国华介绍，开幕首日上午，就有五家客商找他们对接项目，成绩超出预期。还有一位海南客商告诉他们，本地盛产桃木，但大多当作废柴烧火用了，看到这些作品非常惊讶，表示近两天要带当地政府部门负责人过来谈合作。

桃木枝用作烧火棍，这在拥有着十万亩桃园的泰安肥城，也曾屡见不鲜。但在泰山桃木王掌门人、省级非遗桃木雕刻民俗技艺传承人王来新的潜心研究下，桃木产品有了形态，被赋予了新价值。一根根小劈柴、一个个木疙瘩，经过加工雕刻变为精美的工艺品，成了致富的金疙瘩，古老的桃木获得了新生。

不断求索，守正创新。肥城桃木雕刻手工艺人在传承的基础上，不断创新表现题材和造型样式，为桃木工艺带来了更广阔的发展空间。今年消博会，泰山桃木王带来的掐丝珐琅桃木工艺品，将景泰蓝的掐丝技术运用到桃木工艺品胎上，经过掐丝、点蓝、喷胶、染色、干燥等十几项工艺流程，使得桃木工艺品色彩绚丽、层次丰富、纹理自然，传统工艺焕发全新活力。

“消博会是一个共享机遇、创造美好生活的平台。我们不仅希望拓宽商务合作，更希望传播齐鲁文化、讲好山东故事，让更多人了解手工桃木与景泰蓝掐丝珐琅彩融合的非遗技艺，了解‘烧火棍’变‘产业链’的新时代老字号发展故事。”卢国华说。

颜值口感双在线

老字号展现新风貌

同样在“至诚山东”主题展区，一些包装新颖、口感在线的老字号美食也吸引了吸引了不少观众的视线。

作为六代传承的老字号暨非遗山东特产企业，今年，野风酥带来的“山东好礼”“礼遇山东”等特产礼盒，展示着“好客山东”的热情。这组产品包装上选取了趵突泉、五龙潭、千佛山、解放阁等济南地标名胜，产品则包括了老济南桃酥、老济南糖酥煎饼、香酥煎饼、烤薯条、山楂条、玫瑰饴等地方特产，颜值、口感双双在线。

“去年第二届消博会上，我们与一家外资企业达成了出口高粱饴和煎饼的合作，本次消博会我们特地将产品做了升级，寻求更多的合作”。济南野风酥食品有限公司副总经理刘召芹表示。

山东德州扒鸡股份有限公司今年是第二次参加消博会，本次展会带来的新产品“摇滚鸡”吸引了观展群众和媒体的目光。“我们这款产品去年12月推向市场，主打好吃好玩概念，消费者自己动手做鸡腿，市场评价非常好。”德州扒鸡展台销售人员赵路介绍，自消博会开展以来，每天都会有不少现场观众慕名而来，30余家客商表达出了合作意向，正在对合作进行深化。

借助消博会展示老字号新风貌的不止野风酥和德州扒鸡。省级非遗昌邑同文堂笔庄今年同样是第二次参加消博会，去年同文堂通过消博会实现现场销售8万元、会后意向销售近10万元的好成绩。

同文堂笔庄第五代传承人朱鹏杰介绍，今年同文堂笔庄针对去年消博会上受热捧的毛笔产品作了升级，全新推出了内含“狼毫、羊毫、长锋、牛耳毛、兼毫”五种能代表北派毛笔特色的毛笔礼盒。“有了去年的基础，我们对今年的消博会充满期待”。

备受年轻人追捧

老字号走向新未来

第三届消博会，“网红”产品崂山白花蛇草水也亮相山东主题展区。“很多国外嘉宾寻着崂山白花蛇草水的名字，来我们展台品鉴这款神水。这是一款以白花蛇草为主原料的弱碱性水，可以祛湿和消除胃胀气，产品至今在东南亚20多个国家畅销不衰。” 青岛崂山矿泉水有限公司大客户经理袁瑞声说。

他介绍，崂山白花蛇草水的生产最早可追溯到上世纪60年代，以中药白花蛇舌草与崂山矿泉水等为原料调制而成，在东南亚市场口碑非常好，近年来通过直播带货等形式在国内成了“网红”产品。现在升级过的崂山白花蛇草水，添加更多的白花蛇舌草提取液，减少了钠含量，进一步突出了健康理念。

历史可溯及1900年的青岛饮料集团有限公司，生产了第一瓶国产矿泉水，创立了第一款国产碳酸饮料品牌——崂山可乐，以及在东南亚畅销的风味饮料——崂山白花蛇草水。本届消博会，青岛饮料集团携崂山矿泉水、崂山可乐、白花蛇草水、华东葡萄酒等产品矩阵亮相，受到客商广泛关注。

“作为中国第一款碳酸饮料草本可乐——1956年的崂山可乐，也是备受年轻人追捧。本届消博会，一家湖北公司主动来沟通，说想要一款国产可乐，过来寻求合作。我们进行了初步洽谈，后期将进行更加紧密的沟通和合作。” 袁瑞声说。

青岛饮料集团是消博会的老朋友，从2021—2023年消博会，青岛饮料集团一直陪伴一路走来，每一届都带着更好的产品，以更好的姿态亮相。

“国际消费品博览会，是百年品牌与城市的时尚互动，将成为激发山东老字号活力、释放消费潜力的重要引擎。青岛饮料集团希望借助此次消博会，迈向更广阔的平台，将青岛制造、中国品牌、国际品质推向新的高度和未来。”袁瑞声说。

依托消费复苏

老字号迎来新发展

“‘山东老字号’企业厚植儒商之道和工匠精神，是传播齐鲁文化、讲好山东故事的优质载体。”山东省商务厅服贸处副处长魏文胜介绍，近年来，我省高度重视老字号发展，着力通过在国内外各类重大展会上对“山东老字号”企业进行推介。

今年以来，全省老字号企业发展迅速，一季度，全省350家省级及以上老字号企业依托社会消费的复苏以及政府“扩内需 促消费”的一系列务实举措，营业收入超过652亿元，同比增长约10.12%，顺利实现开门红。“本届消博会，老字号企业和产品是我们‘至诚山东’主题展区着重推广的部分之一，希望通过消博会，让越来越多来自全球的消费者了解山东老字号。”魏文胜说。

近年来，山东省商务厅一方面积极推进以“至诚山东 品质生活”为主题的“山东品牌中华行”，带领山东品牌参展全国重点城市的成熟展会。另一方面，依托消博会、进博会这样国家级别的重大国际性展会，构建山东品牌对外展示展销的优质窗口。

魏文胜介绍，在引领山东品牌走出去的活动中，省商务厅注重“山东老字号”与“好客山东 好品山东”的品牌共建共享，以弘扬中华优秀文化为切入点，对外持续输出至诚山东品牌形象。通过引领山东好品走出去传播齐鲁文化、讲好山东故事的过程中，为企业提供大量对外商务合作、业务交流的机会，通过务实举措、市场化方式助力企业树品牌、拓市场、促消费，让齐鲁大地的匠心产品走出山东、走向全国、走向世界。