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1、是否需要盖中药，要看中药的成分。如果是一些比较坚实的根、籽、兽用药物，如人参、黄芪、蜈蚣、龙骨、牡蛎、麦冬、枸杞等，这类药物要盖盖熬煮。因为在有限的时间内，
2、这些固体中药的有效成分都是炒出来的，需要盖上盖子才能提高药效。还有一些中药，都是各种草，质地比较轻松，体积大。如金钱草、夏枯草、紫苏叶、菊花、茵陈等不宜盖煮。
3、因为如果盖起来，中药往往容易溢出，也会影响疗效。还有一些芳香的中药，因为易挥发。为了防止这些药物挥发影响疗效，还应加盖煎煮，以减少药物成分的损失。
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